科学表明，蒸煮炒炸煎等烹饪方式中，蒸是最健康也最具营养的烹饪方式。蒸出来的食物可以最大程度地保留食物的营养，锁住食物鲜美口感。蒸箱已经成为千家万户必不可少的厨具，而近几年来嵌入式的蒸箱尤为受欢迎，因为整体厨卫的设计，使得嵌入式蒸箱也成为了厨房装修的标配。

如何在众多品牌中挑选出性价比高的蒸箱呢?蓝炬星嵌入式蒸箱是非常具有竞争力的大品牌厨具。其中的三大特点是消费者选择的重要因素:清洁更容易，食物更鲜美，受热更均匀。装载自动水位传感器的“速蒸”加热盘，可迅速产生蒸汽，均匀弥漫整个腔体，真气不断动态循环，使食物保持鲜美口感。而普通的蒸箱并不能保证腔体受热均匀，食物的口感也会相对较差。

而嵌入式蒸箱和常规的蒸箱相比较，主要胜在外观得体，能将厨房整体提升到一个较高的档次和品味。同时嵌入式蒸箱也不容易积灰，使用也非常的方便，安全性能也非常的高，这是未来厨房发展的必然趋势。

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